"Lote 43" DO Vale dos Vinhedos 2022
CHF 26.80
Charakter
Sortentypisches und klassisches Bouquet, feine Ausbauaromen wie Süssholz, Tabak und Kaffee, mit Fruchtnoten von schwarzen Johannisbeeren, Waldbeeren und Pflaumen, Kombination aus rauchigen, animalischen Düften, komplexer Eindruck in der Nase; geschmeidig, samtig und gehaltvoll im Körper, fruchtige Struktur; erfrischend und langanhaltend bis ins Finale
Dieser Wein wird vegan produziert.
Geschichte
Diese Assemblage ist eine Hommage an Giuseppe Miolo, den italienischen Einwanderer, der zu jener Zeit das Landstück mit der Nummer 43 erhielt. Es handelt sich dabei um eine Einzellage, die seit 1999 vom Oenologen Adriano Miolo separat vinifiziert und ausgebaut wird.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Fleisch vom Grill, Pilz-Gerichte, würzige Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
60% | Merlot |
40% | Cabernet Sauvignon |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 12 Monate in neuen amerikanischen und französischen Barriques, Abfüllung ohne Filtration, einige Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 17/20Vinum
Allergene: Enthält Sulfite