"Fusion V" WO Stellenbosch 2020

De Toren

CHF 52.50CHF 59.50

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Charakter

Dunkles, intensives Purpurrot; zeigt elegantes Bouquet von reifen Pflaumen, Datteln und Amarena-Kirsche, mentholische Anklänge und leicht kräutriger Unterton mit Noten von Champignon, untermalt von Nuancen von Flieder und Vanille; am Gaumen zeigen sich komplexe Noten von Lakritze, Zedernholz und dunkle Kirschen und Beeren, perfekte Harmonie zwischen Frucht, Noten vom Eichenausbau und seidigen Tanninen; füllig und vollmundig bis in den sehr langen Abgang - ein wunderbarer Wein mit grossem Potential!

Geschichte

De Toren, was übersetzt der Turm heisst, ist der Name der jungen Farm, welche erst 1999 den ersten Wein unter eigenem Etikett abfüllte. Innerhalb von nur wenigen Jahren gehörte De Toren mit dem jungen Weinkünstler Albie Koch zu den Spitzenproduzenten am Kap.

Die Winery hat sich auf Weine im typischen Bordeaux Stil spezialisiert, indem sie nur die fünf noblen Rebsorten verwenden: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot und Malbec.

Konsumhinweis

Fleisch-Gerichte, Grill, Braten, Braii (südafrikanischer Grill), Wild, reifer Hart-Käse

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Allergene: Enthält Sulfite