Chardonnay Fallwind DOC Südtirol 2022

Chardonnay Fallwind DOC Südtirol 2022

CHF 19.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Chardonnay Fallwind DOC Südtirol 2022

Terroir

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Eppan und liegen etwa auf 420-500 MüM mit einer Südost- bis Südwest-Ausrichtung. Die Böden aller Weinberge sind vorwiegend Kalkschotter- und Moräneschuttböden.

Charakter

Strohgelb mit jugendlich grünen Reflexen; fruchtiger Duft nach Melone und reifen Äpfeln; im Gaumen gutes Frucht-Säurespiel, das gerade bei etwas fettreicheren Gerichten vorteilhaft zur Geltung kommt; fruchtig einladender Wein, mit angenehmer Fülle und schöner Eleganz bis in den Abgang

Konsumhinweis

Apero, Vorspeisen, Fisch gebraten, vom Grill oder geräuchert, Räucher-Lachs, helles Fleisch, Geflügel, Spargel, Halbhart-Käse

Lagerfähigkeit

Trinkempfehlung bis 2027

Traubensorten

100%Chardonnay

Vinifikation / Ausbau

Grösstenteils Gärung im Edelstahltank (70%), übriger Anteil Gärung im Holzfass mit biologischem Säureabbau (BSA)

Alkoholgehalt

14 %

Alle Bewertungen

  • 20222/3Gambero Rosso
  • 202290/100James Suckling
  • 202091/100James Suckling
  • 201992/100James Suckling
  • 201892/100James Suckling
  • 20132/3Gambero Rosso
  • 20122.5/3Gambero Rosso
  • 20112.5/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

Haben Sie Fragen?