Castillo de Mendoza

1994 gründete die Familie Mendoza-Cadarso in San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta) das Weingut Castillo de Mendoza mit dem Ziel, Spitzenweine zu erzeugen, die es mit den besten Weinen der Rioja aufnehmen können. Parzellen mit alten Rebstöcken, die wenig Ertrag, aber phantastische Qualitäten liefern, sind die Basis für einige der besten Riojas modernen Zuschnitts, die in der internationalen Weinszene zum Teil enthusiastisch gefeiert werden. Die aus den Traubensorten Tempranillo und Garciano bestehenden Castillo de Mendoza-Weine bersten schier vor praller Frucht, sind handwerkliche Meisterstücke von grosser Klasse, erzeugt im Einklang mit der Natur und ohne technischen Schnickschnack. Viele Weinberge werden bereits biodynamisch bewirtschaftet, um so die besonderen Eigenschaften des Terroirs hervorzuheben. Noch ist Castillo de Mendoza ein echter Insider-Tipp; mit ihren spektakulären Weinen wird die Familie Mendoza-Cadarso aber dafür sorgen, dass sich dies ändert. Die Rotweine von Castillo de Mendoza passen ausgezeichnet zu Grilladen, Lamm- und Rindfleischgerichte, Paella, reife Halbhart- und Hartkäse.