Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2023

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2023

CHF 21.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2023

Terroir

Die Trauben stammen aus den nördlichen Hügellagen um Farra di Soglio, insbesondere aus dem Rebberg "Rive di Nardi". In diesen zum grössten Teil sehr steilen Hügelllagen wachsen die hochwertigsten Trauben, der Anbau erfolgt nach dem traditionellen Cappuccina-System.

Charakter

Mittleres Hellgelb; offenes und duftendes Bouquet mit eleganter Frucht wie grüner Apfel und Williamsbirne, feine Honignoten; am Gaumen dominiert die weiche Eleganz, das Fruchtspiel und die seidige Perlage

Konsumhinweis

Apero, Räucher-Lachs, Meeresfrüchte, Brunch, Weissschimmel-Käse, Frisch-Käse, leichte Desserts, Crèmen

Lagerfähigkeit

Trinkempfehlung bis 2026

Traubensorten

100%Glera

Vinifikation / Ausbau

Bereitung zum Weisswein im Edelstahltank, weiche Pressung, langsame Gärung, anschliessender Ausbau nach der Méthode Charmant (Tankgärverfahren)

Alkoholgehalt

11.5 %

Alle Bewertungen

  • 202217/20Vinum
  • 202093/100Falstaff
  • 201993/100Falstaff
  • 20192/3Gambero Rosso
  • 20182/3Gambero Rosso
  • 201792/100Falstaff
  • 201717/20Vinum
  • 20162/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

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