Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2021

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2021

CHF 20.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Farra di Soglio Extra Dry Millesimato 2021

Terroir

Die Trauben stammen aus den nördlichen Hügellagen um Farra di Soglio, insbesondere aus dem Rebberg "Rive di Nardi". In diesen zum grössten Teil sehr steilen Hügelllagen wachsen die hochwertigsten Trauben, der Anbau erfolgt nach dem traditionellen Cappuccina-System

Charakter

Mittleres Hellgelb; ausladendes Bouquet mit eleganter Frucht wie Green Apple und Williamsbirne, feine Honignoten; am Gaumen dominiert die weiche Eleganz und das Fruchtspiel, seidige Perlage

Konsumhinweis

Apéro, geräucherter Lachs, Meeresfrüchte, Weissschimmelkäse, Frischkäse, leichte Desserts, Crèmen, Frühstück / Brunch für Morgengeniesser

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2022

Traubensorten

100%Glera

Vinifikation / Ausbau

Weissweinbereitung im Stahltank, weiche Pressung, langsame Gärung in Temperaturregulierten Stahltanks, anschliessender Ausbau nach der Méthode Charmant (Tankgärverfahren)

Alkoholgehalt

11.5 %

Alle Bewertungen

  • 202093/100Falstaff
  • 201993/100Falstaff
  • 20192/3Gambero Rosso
  • 20182/3Gambero Rosso
  • 201792/100Falstaff
  • 201717/20Vinum
  • 20162/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

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