The Chocolate Block - Ein südafrikanisches Cuvée mit Potenzial!

Der Wein «The Chocolate Block» ist ein südafrikanisches Rotwein-Cuvée aus Shiraz, Grenache Noir und Cabarnet Sauvignon aus dem Weingut Boekenhoutskloof im Gebiet Franschhoek. Boekenhoutskloof heisst so viel wie Buchenholztal und wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern in der "französischen Ecke" Südafrikas. Auch die Weine von Boekenhoutskloof sind von der französischen Kultur geprägt. So fliegt der Chief Winemaker Marc Kent regelmäßig nach Frankreich, um neue Erfahrungen und Eindrücke zu gewinnen. Er hat zusammen mit dem Co-Winemaker Rudiger Gretschel aus dem Weingut eine Ikone hervorgebracht. Hier sind Kultweine der ersten Stunde am Kap entstanden, die national und international hoch gelobt, gehandelt und gepriesen werden. Der Rotwein «The Chocolate Block» hat ein klares, intensives Karminrot. In der Nase verfügt er über eine intensive Schokoladenote sowie eine wunderbare Würze. Im Gaumen hat er eine Note von reifen Früchten wie Pflaumen sowie von Edelbitterschokolade und feine Gewürznoten von Vanille und etwas Veilchen. Der Wein verfügt über eine enorme Tiefe, strahlt Wärme aus und zeigt sich dennoch erstaunlich sinnlich. Er verklingt mit einer angenehmen Frische in einer tollen Länge. «The Chocolate Block» ist ein Rotwein mit viel Potenzial, den man nicht so schnell wieder vergisst!