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"Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

"Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

CHF 36.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Sciapò" Irpinia Campi Taurasini DOC 2019

    Charakter

    Dichtes Rubinrot mit lila Reflexen; zeigt sich im Bouquet offen und mit duftig-kräftigem ersten Eindruck, dunkelfruchtige Aroma-Wolke mit leichten Röstnoten; auf dem Gaumen kraftvoll aber mit der nötigen, charmanten Balance, geballte Fruchteindrücke wechseln mit markigen Gerbstoffen, eingepackt in feiner Extraktsüsse, feine Fasswürze mit Noten von Gewürzen, Kakao, Vanille, dunkler Schokolade und kandierten Früchten, grosse Dichte und Vielschichtigkeit im Gaumen; wunderbares Finale geprägt von Frucht und reifen Aromen

    Konsumhinweis

    Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild wie Reh-Pfeffer, Braten mit Pilzen, Ragout, reifer Hart-Käse, Schafs-Käse wie Pecorino

    Lagerfähigkeit

    Empfohlen ab 2022
    Trinkempfehlung bis 2029

    Traubensorten

    100%Aglianico

    Vinifikation / Ausbau

    Spontan-Gärung, Verwendung nur vom Ablaufwein, Reifung für 12 Monate in französischen Barriques, anschliessend Lagerung für 12 Monate auf der Flasche

    Alkoholgehalt

    15.5 %

    Alle Bewertungen

    • 201896/99Luca Maroni
    • 201795/99Luca Maroni

    Allergene: Enthält Sulfite

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