SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

CHF 25.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • SanZeno "Riserva Fondatore" Merlot DOC Ticino 2021

Terroir

Die Reblage SanZeno trägt den Namen des Schutzpatrons der Gemeinde Lamone oberhalb Lugano. Das von alteingesessenen Luganeser Winzern produzierte und sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird im Laufe eines langen Gärprozesses vinifiziert. Diesem Gärprozess verdankt der Wein auch seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter.

Charakter

Rubinrot; intensiv und vielschichtig in der Nase, Cassisnoten, dunkle Röstaromen und Lakritze; im Gaumen geradlinig und harmonisch, voll im Geschmack, präsente Tanninstruktur gibt hervorragende Basis für Alterungspotenzial

Seit Jahren darf sich der San Zeno rühmen, eine Art Referenzcharakter für Merlot del Ticino zu sein. Ein schönes Kompliment – oder?

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Ossobucco, reife Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Kaninchen mit sämiger Polenta

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2029

Traubensorten

100%Merlot

Vinifikation / Ausbau

Ausbau in grossen Holzfässern

Alkoholgehalt

13.7 %

Alle Bewertungen

  • 202091/100Falstaff
  • 201692/100Falstaff

Allergene: Enthält Sulfite

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