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"San Domenico" Merlot DOC Ticino 2021

"San Domenico" Merlot DOC Ticino 2021

CHF 28.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "San Domenico" Merlot DOC Ticino 2021

    Terroir

    Die Trauben für den San Domenico stammen aus den Rebbergen des Dominikanerinnen-Klosters in Neggio, oberhalb von Ponte Tresa. Der Weinberg am Ufer des Luganersees gehört zu einer religiösen Stiftung, die von 1946 bis 2014 von den dominikanischen Nonnen geführt wurde. Dieser edle Tropfen ist dem Kloster der Nonnen und der Kirche San Domenico gewidmet, die sich an diesem geschichtsträchtigen Ort befinden.

    Charakter

    Intensives Granatrot; aromatisches Bouquet von Waldbeeren und Sauerkirschen, würzig und ein Hauch Vanille, finessenreich mit dezenten Röst- und Rauchnoten; weicher Auftakt am Gaumen mit guter Dichte, elegant und körperreich, angenehme, umhüllende Gerbstoffe in Kombination mit leichten Fassnoten und warmer Frucht; herzhaft und harmonisch bis in das Finale

    Konsumhinweis

    Rotes Fleisch, Rind, Entrecôte, Ente, Wild, Halbhart-Käse, Hart-Käse

    Lagerfähigkeit

    Empfohlen ab 2022
    Trinkempfehlung bis 2027

    Traubensorten

    100%Merlot

    Vinifikation / Ausbau

    Reifung und Lagerung für 12 Monate nach traditioneller Bordeaux-Methode in 2- und 3-jährigen Barriques

    Alkoholgehalt

    13.7 %

    Alle Bewertungen

    • 201517/20Schweiz. Weinzeitung
    • 201417/20Schweiz. Weinzeitung

    Allergene: Enthält Sulfite

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