"Rossobastardo" IGT Umbria 2021
CHF 11.50
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Volles und kräftiges Rubinrot; Duft nach roten Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren; im Gaumen weicher Auftakt, warm, gut strukturiert mit fülligem Körper, Aromen von Lakritze, Veilchen und reifen Brombeeren und getrockneten Früchten; langanhaltend im Finale
Konsumhinweis
Pasta, Grill, Wild, Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2027
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Gärung im Edelstahltank und einige Monate in grossen Holzfässern, Reifung teilweise in Barriques
Und dieses kleine Geheimniss macht das Besondere am Rossobastardo aus: Die Sagrantino-Trauben werden im Passito-Verfahren angetrocknet - so entsteht sein einzigartiger und spezieller Charakter von Weichheit und Fülle
Alkoholgehalt
13.5 %
Alle Bewertungen
- 202298/99Luca Maroni
- 201998/99Luca Maroni
- 201898/99Luca Maroni
- 201798/99Luca Maroni
- 201698/99Luca Maroni
Allergene: Enthält Sulfite
