Roero Arneis DOCG, Vigneti Dosio 2023
CHF 19.90
Terroir
Roero ist ein kleines Hügelgebiet linksseitig des Tanaroflusses, liegt vis-à-vis der Barbaresco-Zone, die sich am entgegengesetzten Ufer erstreckt.
Charakter
Offenes, intensives Bouquet mit Arneis-typischen Fruchtaromen von gelben Pfirsich, Aprikose und Birne, Anklänge von Akazienblüten und Kamille; am Gaumen frisch, elegant, voller Finesse; mit anhaltend mineralischen Abgang - ganz charakteristisch für die sandigen Böden des Roero-Tales!
Geschichte
Die Arneis-Traube ist zwar eine antike Sorte, doch wurde diese erst in den letzten 20 Jahren als aufgewertete Rebsorte wahrgenommen. Ganz hervorragende Resultate erzielt die Sorte in den östlich und südöstlich ausgerichteten Hügelweinbergen des Roero im Piemont.
Konsumhinweis
Apero, Vorspeisen, Spargel, Melone mit Rohschinken, Aufschnitt-Platte, Fisch, Zwiebelkuchen
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt
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- 17/20Schweiz. Weinzeitung
Allergene: Enthält Sulfite
