"Ried Leiten" Riesling DAC Kremstal Reserve 2015
CHF 32.00
Terroir
Einzellage Ried Leiten
Die nach Süd-Ost ausgerichtete Lage weist eine Hangneigung von 25% auf, dies verhilft ganztägig zu viel Sonnenschein und fördert die Traubenreifung bestmöglich. Die Nähe zur Donau und die dadurch kühlen Nächte trägt zur Fruchtigkeit des Weines bei, die mineralischen Verwitterungsböden wirken auf den Wein mit einer feinen Mineralität, die diese wiederum abrunden.
Charakter
Kräftiges Gelb; in der Nase reife Aprikosen, feine Zitrusnoten und etwas Honig;
am Gaumen zeigt sich eine finessenreiche Struktur, sehr saftig und frucht-betont, beinahe opulent; langanhaltender Abgang mit frischer Säure, die Lust macht auf mehr; sehr gutes Reifungspotenzial!
Konsumhinweis
Apero, Spargel, Pilze, Gemüse-Gratin, Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Riesling / Rheinriesling |
Vinifikation / Ausbau
Handlese mit Selektion, Gärung im Edelstahltank, Ausbau bis Ende März auf der Feinhefe
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202192/100Falstaff
- 202092/100Falstaff
- 201991/100Falstaff
- 201892/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite