Räuschling 2023

Nadine Saxer

CHF 19.80

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Charakter

Helles Gelb; im Bouquet intensiv, feinfruchtig mit Zitrus- und exotischen Noten, blumige Holunderaromen; am Gaumen frisch und lebhaft mit knackiger Frische, dezente Fruchtnoten und feine Süsse; die sortentypische Säure ist harmonisch eingebunden, süffiger Wein in moderner Stilistik

Geschichte

Der Räuschling war vor der Zeit des Müller-Thurgau neben dem Elbling die am meisten verbreitete Traubensorte in der Schweiz. Die Herkunft ist unbekannt, der Name leitet sich vom robusten Laubwerk des Rebstockes ab, das im Wind besonders kräftig rauscht.

Konsumhinweis

Apero, Vorspeisen, Fisch, Räucher-Lachs, Halbhart-Käse

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Allergene: Enthält Sulfite