"R de Ruinart" Champagne AOC Brut
CHF 59.50
Charakter
Glänzendes Gelb mit subtilen goldfarbenen Reflexen; im Duft fein, fruchtig und von seltener Frische; am Gaumen vielfältige Aromen von Birnen und Spuren von Trockenfrüchten, feine Röstigkeit mit Noten von Haselnüssen und Mandeln, Nuancen von Akazien, Weissdorn und Brioche sowie frische Butter und Gebäck; mit leckeren Noten von frischer Butter und Gebäck
Konsumhinweis
Apero, Apero Riche, festliche Empfänge, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel, Weissschimmel-Käse
Traubensorten
Chardonnay | |
Pinot Noir / Blauburgunder | |
Pinot Meunier |
Vinifikation / Ausbau
Zweite Gärung als Flaschengärung, Lagerung auf der Feinhefe (Méthode Traditionelle), Assemblage aus "Vin de Réserve" (25 - 30% Reserve aus mit Korken verschlossenen Magnumflaschen aus den zwei Jahren vor der Basis), Dosage: 8 gr./lt
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite