Valdifalco di Loacker

Auf seinem Südtiroler Weingut Schwarhof, das seit 1334 urkundlich belegt ist, baut Rainer Loacker seit 1979 Wein an. Neben dem Weingut in Südtirol besitzt die Familie Loacker seit etlichen Jahren auch zwei Weingüter in der Toskana: eines in Montalcino (Corte Pavone seit 1997) und eines in der Maremma - Valdifalco. Heute werden die Weingüter in Südtirol und der Toskana von Rainer Loacker’s Söhnen Hayo und Franz Josef geführt. Für die Kelterung der Weine ist Hayo Loacker verantwortlich, der nach seiner önologischer Ausbildung im Burgund und Praxis rund um die Welt mit sicherer Hand den Stil des Hauses prägt. Sein Bruder Franz Josef ist für den Verkauf verantwortlich.

Von Beginn an erfolgte die Bewirtschaftung der Rebflächen nach biologischen Richtlinien, was damals bei den Nachbarn meist auf Unverständnis stiess. Dennoch bewirtschaften die Loackers als „Bioniere“ seit 1979 alle ihre Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen, zusätzlich werden nach Bedarf auch homöopathische Mittel eingesetzt. Es entstehen dadurch individuelle, charaktervolle Tropfen. Pioniere sind die Loackers auch was die Flaschenverschlüsse angeht und verschliessen die meisten ihrer Weine mit „Glaskorken“.

In der Nähe zum Meer, inmitten des „Parco dell Uccellina“ in der Toskana stehen die 22 Hektar Reben des Weingutes Valdifalco, bestockt mit Sangiovese-, Cabernet Sauvignonund Syrahtrauben. Spannenderweise werden diese Rebstöcke teilweise als Mischkultur mit Olivenbäumen angebaut. Dort, wo die alte Römerstrasse „Aurelia“ vorbeizieht, reift der „Vigna Poggio Marcone“, ein Einzellagen-Rotwein, der Würze und Geschmeidigkeit zeigt und mit reifen Kirsch- und Brombeernoten untermalt wird. Von den „Cru“-Weinen Lodolaia und Poggio Marcone werden je nach Jahrgang nur wenige Tausende Flaschen abgefüllt. Letzterer wird in der Schweiz exklusiv von Jeggli Weine in verschiedenen Flaschengrössen angeboten.