Rodriguez Sanzo

Javier Rodríguez ist ein sehr talentierter Oenolgo und Geschäftsmann und auch Weintüftler. Sein Name steht für feine Terroir-Weine aus verschiedenen iberischen Weinanbaugebieten. Seine Weinmaker-Laufbahn start Javier Rodríguez im Jahr 1993. Zu Beginn folgt der den Fusstapfen und 200 Jhre alten Familientradition um ab 2003 zusammen mit seiner Gattin eine eigene Bodega zu gründen. Dabei legen Sie den Fokus von Beginna an auf nachhaltige Anbaumethoden und wendet Methoden aus der Bio-dynamie im Rebberg an.

Javier Rodriguez bewirtschaftet mittlerweile gegen 80 Hektren Weinberge verteilt auf mehrere Anbauzonen (Toro, Rueda, Riber del Duero)

Wein aus Whisky-Fass: Experiment erfolgreich
Im Keller seines Weinguts bleibt Javier Rodríguez seiner Philosophie treu. Der Wein entsteht hier auf natürliche und respektvolle Weise. Dabei bezieht Rodríguez sowohl neue Erkenntnisse als auch alte Traditionen und innovative Ideen ein. Er verwendet Holzfässer aus unterschiedlichen Eichenarten und wählt diese für seine Weine gezielt aus. Damit verstärkt er den besonderen Ausdruck seiner Weinen gezielt und zusätzlich.