"Pegrandi" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021

"Pegrandi" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021

CHF 22.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • "Pegrandi" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021

Charakter

Volles und kräftiges Rot; Duft nach reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und Vanille; im Gaumen kraftvoller Auftakt, dicht, gut strukturiert mit grossem Körper, Aromen von Lakritze, Veilchen und getrockneten Früchten wie Feigen, und Datteln; langanhaltend im Finale - ein Bilderbuch-Ripasso!

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, Holzofen-Grill, Halbhart-Käse, Hart-Käse

In jungen Jahren karaffieren, damit er seine grossartige Tiefe und Kraft zeigen kann

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2028

Vinifikation / Ausbau

Appassimento für 40 - 45 Tage, Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung mit den Trester des Amarone, Ausbau für 12 Monate in grossen Holzfässern

Alkoholgehalt

14.5 %

Alle Bewertungen

  • 20201/3Gambero Rosso
  • 20182/3Gambero Rosso
  • 20172/3Gambero Rosso
  • 20151/3Gambero Rosso
  • 20142/3Gambero Rosso
  • 20132/3Gambero Rosso
  • 20122/3Gambero Rosso

Allergene: Enthält Sulfite

Haben Sie Fragen?