"Pegrandi" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021
CHF 22.50
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Volles und kräftiges Rot; Duft nach reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und Vanille; im Gaumen kraftvoller Auftakt, dicht, gut strukturiert mit grossem Körper, Aromen von Lakritze, Veilchen und getrockneten Früchten wie Feigen, und Datteln; langanhaltend im Finale - ein Bilderbuch-Ripasso!
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, Holzofen-Grill, Halbhart-Käse, Hart-Käse
In jungen Jahren karaffieren, damit er seine grossartige Tiefe und Kraft zeigen kann
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2028
Vinifikation / Ausbau
Appassimento für 40 - 45 Tage, Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung mit den Trester des Amarone, Ausbau für 12 Monate in grossen Holzfässern
Alkoholgehalt
14.5 %
Alle Bewertungen
- 20201/3Gambero Rosso
- 20182/3Gambero Rosso
- 20172/3Gambero Rosso
- 20151/3Gambero Rosso
- 20142/3Gambero Rosso
- 20132/3Gambero Rosso
- 20122/3Gambero Rosso
Allergene: Enthält Sulfite
