"Nobler Blauer" 2023
CHF 89.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Sattes Rot; in der Nase feine Noten von Nougat, dunkler Kirsche und Himbeeren und delikater Röstaromen; im Gaumen gehaltvoll und komplex, körperreich mit samtigen Gerbstoffen, seidige Eleganz und Ausgewogenheit; bis in den Abgang viel Schmelz und gehaltvoll
Konsumhinweis
Rotes Fleisch wie Rind-Steak, Geflügel, Grill, Berg-Käse, Trockenfleisch, Aufschnitt-Platte, Raclette
Unser spezieller Tipp: Perlhuhn mit Ofen-Gemüse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2025
Trinkempfehlung bis 2028
Traubensorten
| 100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Spätlese von Hand, teilweise Antrocknen des Traubenguts, Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 4 Monate in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt
13 %
Alle Bewertungen
- 88/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite
