"Muling" Diolinoir de Salquenen AOC Valais 2020
CHF 29.90
Charakter
Dunkelfruchtiges Bouquet mit viel Waldbeer-, Brombeer- und Heidelbeer-Aromatik; am Gaumen voller und gleichzeitig weicher Auftakt, feine Gerbstoffe, zeigt offene Fruchtigkeit; Gerbstoffe klingen im Abgang harmonisch nach
Geschichte
Kreuzung aus Rouge de Dioli und Pinot Noir, um 1975 in der Schweiz gekreuzt
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm und Lamm-Gigot, Geflügel wie Entenbrust, Wild-Geflügel wie Rebhuhn, würziger Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite