"Mountain Road" Reserve Cabernet Sauvignon Paso Robles MO 2018
CHF 56.00
noch 4 Flaschen von diesem Jahrgang verfügbar
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Charakter
Ausserordentlich duftige, kompakte Nase nach reifen Zwetschgen, getrockneten schwarzen Kirschen und Brombeeren, ein Hauch Zimt und Anis, unterlegt mit Veilchen und dezenter Zeder-Tabaknote; am Gaumen reiffruchtige Aromen, samtige Gerbstoff-Textur, fleischiges Extrakt und viel dunkle konzentrierte Frucht, gut stützende Tannine und noble Terroirwürze mit Lakritze und Pilznoten; bis ins Finale intensive Gourmetnoten wie Kaffee, Schokolade und kandierte Früchte
Limitierte Produktion: 11'868 x 75cl Flaschen (2018er)
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind wie Roastbeef, Lamm und Lamm-Gigot, Geflügel wie Peking Ente, Schmor-Braten
Vor dem Genuss ein bis zwei Stunden karaffieren
Lagerfähigkeit
Traubensorten
94% | Cabernet Sauvignon |
6% | Petit Verdot |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 20 Monate in mehrheitlich neuen französischen Eichenfässer
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202194/100Wine Enthusiast
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Allergene: Enthält Sulfite