"Liefkoos" Rosé WO Simonsberg Stellenbosch 2023
CHF 19.50
Charakter
Zartes Lachsrosa; in der Nase überzeugender Duft, ausgesprochen aromatisch mit Noten von Grapefruit, Pfirsich und Aprikosen; am Gaumen fruchtbetont, Nuancen von Himbeeren und Aromen von Steinobst wie Pfirsich, deutliche Frische mit Noten von Zitrusschalen, betonte Struktur und Cremigkeit durch verlängerte Reifung auf der Hefe, leichte Karamell-Note; bis in den langen Abgang viel Frische erkennbar
Ein süffiger Rosé im trendigen Provence-Stil, aus dem Herzen von Stellenbosch!
Konsumhinweis
Apero, kalte Vorspeisen, Bruschetta, Aufschnitt-Platten, Halbhart-Käse und Hart-Käse, Pizza, leichte Grill-Gerichte
Unser spezieller Tipp: gefüllte Zucchini
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 53% | Syrah / Shiraz |
| 47% | Mourvèdre |
Vinifikation / Ausbau
Separate Lese der beiden Traubensorten, minimaler Hautkontakt, Stahltankausbau, verlängerte Reifung auf der Hefe
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
