"Les Fleurs" Heida AOC Valais 2023
CHF 26.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Terroir
Heida oder Païen ist eine Walliser Rebsorte, die identisch ist mit dem im französischen Jura angepflanzten Savagnin, aus dem insbesondere der berühmte Vin jaune gekeltert wird. Diese aus der Familie des Traminer stammende Rebsorte wird im Wallis seit Urzeiten angebaut.
Charakter
Schönes Gelb mit grünlichen Reflexen; im Duft Aromen von Agrumen und exotischen Früchten; am Gaumen lebhaft und strukturiert, saftige Geschmacksnoten, dezente Aromen von gerösteten Haselnüssen, aromareicher, charaktervoller Wein mit grossen Alterungspotenzial
Konsumhinweis
Spargel, Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, Aufschnitt-Platte mit Walliser Trockenfleisch, Alp-Käse, Raclette
Lagerfähigkeit
Trinkempfehlung bis 2028
Traubensorten
| 100% | Heida / Paien / Savagnin |
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank, Kontakt mit der Feinhefe
Alkoholgehalt
13.5 %
Alle Bewertungen
- 89.6/100Expovina Wine Trophy GOLD
Allergene: Enthält Sulfite
