"Las Gravas" Single Vineyard DOP Jumilla 2019

CHF 39.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Dichtes, beinah schwarzes Kirschrot; kräftig ausgeprägtes Bouquet mit Aromen von Johannisbeeren, Herzkirschen, Blaubeeren und Holunder, Noten vom Holzausbau wie Kakao, Mandeln und Vanille; im Gaumen vollmundig und konzentriert, feine Nuancen von Kaffee, Kakao und Garrigue-Kräuter kommen hinzu, schmelzige Tannine; bis in den Abgang harmonisch und körperreich – ein Wein mit Weltklasse!

Konsumhinweis

Kräftige Fleisch-Gerichte, Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel, Schmor-Braten, Eintopf, rassige Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Traubensorten

	Monastrell
	Garnacha

Vinifikation / Ausbau

Die Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang, jedoch basiert der Wein immer auf mindestens 70 - 80% Monastrell-Anteil

Reifung für 16 - 20 Monate in französischen 500l-Eichenfässern