"Kastlet" Cabernet Lagrein IGT Mitterberg 2020

CHF 34.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Sattes Dunkelrot; offenes, duftiges Bouquet mit Frucht- und Beerennoten von Cassis und eingelegte Kirschen; am Gaumen raffinierte Eleganz, feine Röstaromen und edle Gewürznoten, klassische Stilistik, fast schon Bordeaux-artig, ausbalancierte Gerbstoffe, frischer Körper

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Wild wie Hirsch, Grill, Braten, würziger Halbhart-Käse, Hart-Käse

Lagerfähigkeit

Traubensorten

50%	Cabernet Sauvignon
50%	Lagrein

Vinifikation / Ausbau

Lagrein-Ausbau für 12 Monate in neuen Barriques, Cabernet-Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques, Verfeinerung für 12 Monate in gebrauchten Tonneaux und weitere 6 Monate im Edelstahltank