Apulien - Geburtsort des Primitivo di Manduria

Die Fülle bekannter und namenloser DOC-Rotweine von teils ordentlicher bis mittelmässiger Qualität macht es schwer, einzelne Gebiete im Süden von Italien besonders hervorzuheben. Da das Klima von Norden nach Süden homogen warm ist und die Böden ganzer Landstriche im Salice Salentino für den Weinbau geeignet sind um Rotwein herzustellen, hängt die Güte eines Weins stark vom einzelnen Produzenten ab. Die Hauptsorten Negro¬amaro findet sich in fast allen, die Malvasia Nera und die Montepulciano-Traube in vielen Rotweinen wieder. Besonders interessante Weine ergeben Primitivo-Trauben aus der kleinen Anbauzone um die Stadt Manduria, Primitivo di Manduria, zwischen Gallipoli und Taranto, aus der neuerdings einige grossartige, spannende Rotweine erzeugt werden. Insgesamt werden auf rund 1900 ha Reben angebaut. Vom Norden nahe der Stadt Bari, im mittleren Teil in der bekannten und malerischen Zone um die Trulli Stadt Alberobello bis ganz in den Süden. Viele Jahre wurde auf Massenproduktion gesetzt und darauf, dass sich die farbstarken Weine gut zur Aufbesserung der Weine anderen Anbaugebiete verwenden liessen. Diese Quellen sind durch striktere Gesetzgebungen versiegt und die Weine aus Apulien müssen sich nun durch die eigene Kraft und Qualität im Markt behaupten wie dies dem Primitivo di Manduria 'Sessant'anni' DOP bestens gelingt. Die DOC und DOP Regulierungen für Apulien wurden verschärft, das ist ganz in unserem Sinne um qualitativ sehr gute Weine in unserem Sortiment zu führen. Die Kellerei Due Palme unter der kundigen Leitung von Angelo Maci hat sich in den vergangenen Jahren einen Spitzenplatz gesichert. Ob Ihnen nun der "Serre" Susumaniello del Salento IGP oder der Primitivo di Manduria "Sangaetano" IGP besser mundet ist Geschmacksache – hervorragend sind sie alle beide.