"Il Silenzio" Merlot Riserva DOC Ticino 2020
CHF 32.20
Terroir
Einzelparzelle aus Tenuta Vallombrosa
Charakter
Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen; duftiges beinahe opulentes Bouquet mit ganz viel Frucht und Aromen von Pflaumen, Sauerkirsche, Brom- und Waldbeeren, Röstnoten mit Kaffee, Kakao, Tabak und Rauch und süsslichen Gewürzen, Karamell und feine Unterholznoten; auf dem Gaumen mit ganz toller Konzentration, dicht und mit feinem Gerbstoffgerüst, gestützt von einer schönen Frische; hinten nach wiederum reife Fruchtaromen (Brombeer, Cassis, schwarze Kirschen), präsente Holzaromen, feine mineralische Note und weiche Gerbstoffe, langer Abgang
Ein Wein mit Klasse und viel Potenzial!
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Wild, Grill, würziger Berg-Käse
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 15 Monate in französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202090/100Falstaff
- 201617/20Vinum
Allergene: Enthält Sulfite