Hacienda Monasterio Reserva Ribera del Duero DO 2019
CHF 72.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Tiefes Purpurrot; in der Nase intensive Fruchtaromen kombiniert mit würziger Röstigkeit und eingehender Mineralität; am Gaumen viel Eleganz und Finesse, komplex und mit ausgewogener Säure, weiche Tannine – Star-Oenologe Peter Sisseck setzt hiermit ideale Voraussetzungen für einen Wein, der lange lagern kann!
Konsumhinweis
Rotes und helles Fleisch, Rind und Rinds-Filet, Lamm und Lamm-Kotelett, Schweinefleisch wie Steak, Wild, Schmor-Braten, reifer Berg-Käse
Unser spezieller Tipp: Ochsenschwanz-Ragout mit Tagliatelle
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2034
Traubensorten
| 80% | Tempranillo |
| 20% | Cabernet Sauvignon |
Vinifikation / Ausbau
Handlese und Selektion des Traubengutes, Maischegärung und 30-tägige Mazeration, Ausbau für 19 Monate in französischen Barriques (30% Erstbelegung, 70% 2-jähriges Holz)
Alkoholgehalt
15 %
Alle Bewertungen
- 201994/100Falstaff
- 201895/100Robert Parker
- 201795/100Robert Parker
- 201696/100Robert Parker
- 201593/100Robert Parker
- 201494/100Robert Parker
- 201418/20Schweiz. Weinzeitung
- 201192/100Robert Parker
- 201094/100Wine Spectator
Allergene: Enthält Sulfite
