Hacienda Monasterio Reserva Especial Ribera del Duero DO 2018
CHF 110.00
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Charakter
Tiefes, dunkles Granatrot; im Duft pure Konzentration von schwarzen Beeren, Johannisbeeren, Brombeermarmelade, reife Zwetschgen, dazu Pfeffer, Lakritz und feine, edle Zedernholz- und Zigarrenbox-Noten - schlicht und einfach ganz grosses Kino!
Konsumhinweis
Rotes und helles Fleisch, Rind und Rinds-Filet, Lamm und Lamm-Kotelett, Schweinefleisch wie Steak, Wild, Schmor-Braten, reifer Berg-Käse
Unser spezieller Tipp: Ochsenschwanz-Ragout mit Tagliatelle
Lagerfähigkeit
Traubensorten
75% | Tempranillo |
25% | Cabernet Sauvignon |
Vinifikation / Ausbau
Handlese und Selektion des Traubengutes, Maischegärung und 30-tägige Mazeration, Ausbau für 20 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 201595/100Robert Parker
- 201394/100Robert Parker
- 201293/100Robert Parker
- 201218/20Schweiz. Weinzeitung
- 201095/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite