Gran Reserva Ribera del Duero DO 2016
CHF 48.50
Charakter
Intensives, klares Burgunderrot; komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Kirschen, Erd- und Himbeeren, Rosinen, feine Minzenoten und diverse Gewürz- und Menthol-Aromen (Fenchel, Lorbeer, Heu, Tabak, Thymian, Pfeffer und Majoran); am Gaumen grosse Komplexität und Dichte, samtige Tannine, viel Power; langanhaltend mit viel Aromatik im Nachklang - ein Wein von grosser Klasse!
Geschichte
Die Benito Hernando-Brüder Fernando, Gaspar und Javier machten sich Ende der 80er Jahre daran, die von Ihren Eltern übernommenen 40 Hektare Rebflächen mit Lagen in Curiel de Duero, Pesquera, Peñafiel und Fompedraza sowie die Bodega von Grund auf zu restaurieren, um ihre Vision von hochwertigen Qualitätsweinen realisieren zu können. Auf ihren Rebflächen findet man viele über 60 Jahre alte Rebstöcke, die die hohe Traubenqualität bei geringem Ertrag garantieren.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, kräftige Gerichte, würzige Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 100% | Tempranillo |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für mind. 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, anschliessend Lagerung für 36 Monate auf der Flasche
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
