"Gottschelle" Grüner Veltliner DAC Kremstal 2021
CHF 50.40
Terroir
Einzellage Ried Gottschelle
Die Riede liegt zu Füssen des Göttweiger Bergs, die nach Süden ausgerichteten alten Donauterrassen weisen eine mächtige Lössdecke mit hohen Anteilen von Gneis und Granulit im Bodenuntergrund auf.
Charakter
Helles Grüngelb; in der Nase fruchtige, frische Aromen von Apfel, Birne und Aprikose, Noten von Honig; am Gaumen sehr elegante Frische mit würzigen Anklängen, Grapefruit-Noten, zeigt tolles Spiel und Lebendigkeit, wirkt saftig und aromatisch mit süsslichem Touch; feine pfeffrige Note im langanhaltenden Finish
Konsumhinweis
Apero, Spargel, Fisch, asiatische Küche, Halbhart-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Grüner Veltliner |
Vinifikation / Ausbau
Handlese mit Selektion, Gärung im Edelstahltank, Ausbau für mehrere Monate auf der Feinhefe
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202092/100Falstaff
- 201892/100Falstaff
- 201791/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite