-9%
"Fiore del Vento" Brunello di Montalcino DOCG 2019
CHF 63.80CHF 69.80
Terroir
steinig, kalkhaltig, lehmig
Charakter
Dunkles Rubinrot; in der Nase Aromen von Sauerkirsche, Him- und Blaubeere, leichte Noten von Nelken, Zirbe und Feuerstein; am Gaumen elegant mit einer tollen Salzigkeit, angenehme Frische macht den Wein charakterstark, kräftiges Tannin und hohes Lagerungspotential
Geschichte
Das Windröschen (it. Fiore del Vento) spürt jede kleine Windbrise und reagiert darauf. Sie ist eine sehr filigrane und sensible Blume - so wie der Wein "Fiore del Vento".
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Geflügel wie Ente, Pilz-Ragout, gereifter Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 100% | Sangiovese Grosso |
Vinifikation / Ausbau
Handlese mit Selektion, Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate im gebrauchten Tonneau, weitere 12 Monate im gebrauchten grossen Holzfass, Verfeinerung für 12 Monate im Betontank und 12 Monate im Edelstahltank
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 20172/3Gambero Rosso
- 201617.5/20Vinum
- 20162.5/3Gambero Rosso
- 201696/100Robert Parker
- 201694/100Falstaff
- 201594/100Robert Parker
- 201593/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite
