Estate Chardonnay WO Elgin 2021
CHF 28.50
Charakter
Intensiv fruchtiges Bouquet von Ananas, Pink Grapefruit und Limonen, unterlegt von feinen Barrique-Noten wie Eichenholz und feine Rauchnoten, reife Birnen und Honig; knackig und frisch auf dem Gaumen mit klarer Mirabellenfrucht im Nachklang, ein eleganter und feiner Wein mit gekonntem und dezentem Barrique-Einsatz, entwickelt sich bis zu 5 Jahren in der Flasche zu beinahe burgundischer Feinheit und Eleganz
Limitierte Produktion: 18'000 x 75cl Flaschen
Konsumhinweis
Helles Fleisch, Kalb und Kalbs-Braten, Meeresfisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, asiatische Gerichte
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Chardonnay |
Vinifikation / Ausbau
1/3 des Weines Gärung im Edelstahltank, Kontakt für mehrere Monate mit Feinheife
2/3 des Weines Gärung in französischen Barriques, Lagerung für 9 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202392/100Tim Atkin MW
- 201890/100Robert Parker
- 201893/100Wine Enthusiast
- 201892/100Decanter
- 201590/100Robert Parker
- 201391/100Robert Parker
- 201293/100Robert Parker
- 201192/100Robert Parker
- 201092/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite