"Escudo de Armas" DOP Jumilla 2021
CHF 41.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Terroir
Aus Trauben von bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken gekeltert.
Charakter
Tiefes Dunkelrot; duftet in der Nase verführerisch und mit grosser Opulenz, Noten von dunklen Früchten, Früchtekompott, Kräuter und Gewürze, abgerundet mit würzigen und rauchigen Fassnoten; auf dem Gaumen schöne Dichte und Fülligkeit, gleichzeitig cremig, gut wahrnehmbare Tannine und rauchiger Touch; bis weit in den Abgang ein reifes Paket von Frucht und verschwenderischer Fülle
Dieser Wein wird vegan produziert.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel, Schmor-Braten, Eintopf, asiatische Gerichte, Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2029
Traubensorten
| 60% | Monastrell |
| 25% | Cabernet Sauvignon |
| 15% | Syrah / Shiraz |
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques
Alkoholgehalt
15 %
Alle Bewertungen
- 90/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite
