Ernie Els, der Golfprofi aus dem Stellenbosch mit dem Übernamen «Big Easy»

Die ersten Erfahrungen im Weingeschäft machte Ernie Els in den späten 1990er Jahren. Seit diesem Zeitpunkt ist das Weingut in Südafrika zu einem erfolgreichen und international anerkannten Unternehmen mit einer grossen Vielfalt von qualitativ hervorragenden Rotweinen wie den Ernie Els Big Easy gewachsen. Dies ist sicher auch dem Verdienst von Louis Strydom zu verdanken, der als Önologe seit 1998 die Geschicke des Unternehmens in Stellenbosch leitet. In Zusammenarbeit mit Ernie Els, der ein begeisterter Rotweingeniesser ist und immer noch bei den Verkostungen Einfluss nimmt, hat Louis Strydom einige bemerkenswerte Blends auf den Markt gebracht. Sein Verständnis für die Region, das Terroir und die einzelnen Lagen ist sicherlich ein Hauptfaktor für den Erfolg von Ernie Els Big Easy Weinen.