"Eremo San Quirico" Aglianico Campi Taurasini DOC 2019
CHF 27.50
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Kräftiges, dunkles Rot, beinahe Schwarz; ausdruckstarkes Bouquet voll von schwarzen und blauen Früchten und Kirsche, Vanille, Zeder, Kräutern und viel Gourmetnoten; am Gaumen majestätisch und mundfüllend, wiederum sehr präsente Aromatik, eingebunden in eine opulente und volle Struktur mit massenhaft Schmelz, feinen Tanninen und viel Cremigkeit, muskulös und angenehm einnehmend in seiner Art; endlos langer Abgang, bei dem man sich den Hals einer Giraffe wünscht
Konsumhinweis
Schmor-Gerichte mit Rind, Lamm, Wild, Wild-Geflügel, Tatar, kräftige Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2029
Vinifikation / Ausbau
Handlese, traditionelle Gärung für ca. 3 Wochen, anschliessend Reifung für 12 - 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern
Alkoholgehalt
15 %
Alle Bewertungen
- 20182/3Gambero Rosso
- 201291/100Wine Spectator
- 201299/99Luca Maroni
- 201192/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite
