Cognac VSOP
CHF 69.80
Terroir
In diesem harmonischen VSOP Cognac vereinigen sich die Ugni Blanche- Trauben der drei Terroirs: Fins Bois, Petite Champagne und der Grande Champagne.
Charakter
Die Nase duftet einladend filigran nach floralen Aromen von Jasmin und leicht herber Bergamotte sowie süsslichen Früchten. Am Gaumen erinnert seine geschmackliche Komplexität an karamellisierte Bananen, Feigen und frisch gepflückte Weinbergspfirsiche, die sich mit Jasmin, Walnuss und Earl Grey verbinden. Kurzum: "easy to drink", samtig und elegant, genau richtig für eine sinnliche Cognacerfahrung.
Traubensorten
50% | Ugni Blanche |
50% | Colombard |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 8 Jahre im Eichenfass, teils gebrauchte Fässer, teils neue