"Cien x Cien" Verdejo Finca La Colina Single Estate DO Rueda 2022
CHF 20.80
Terroir
Die Trauben für diesen sortenreinen Verdejo stammen aus den ältesten und besten Lagen der Anbauzone DO Rueda – von der Finca La Colina!
Charakter
Glänzendes Strohgelb; im Bouquet blumig duftig, frisches Obst, feine Kräuternoten verbinden sich mit frischen Zitrusnoten; am Gaumen geschmackvoll und kräftig, die fruchtige Süsse ist eingebettet in seinem ausgeprägt mineralischen Charakter; das Zusammenspiel von Säure und Mineralik zieht sich bis ins nachklingende Abgangsbild hinein
Konsumhinweis
Apero, sommerliche Vorspeisen, Krustentiere, Fisch, Geflügel, Ziegenfrisch-Käse
Unser spezieller Tipp: Ein Knüller zu Spargel
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank, Kontakt mit der Feinhefe für 4 - 5 Monate, Bâtonnage für schöne Gaumenfülle
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 201892/0Gold - Concours Mondial de Bruxelles
- 201816/20Vinum
- 201392/100Penin
- 201092/100Penin
Allergene: Enthält Sulfite