"Chant des Resses" Yvorne Grand Cru AOC Chablais 2023
CHF 18.50
Terroir
Die Weine aus der Appellation Yvorne erhalten den besonderen Charakter und leichten Feuerstein-Geschmack aufgrund der einzigartigen Bodenbeschaffenheit. Ein Teil der Reben wächst auf dem riesigen Schuttkegel des Tours d'Aï, welcher 1584 als gigantischer Felssturz entstand.
Charakter
Schöne, schmeichelnde und tiefgründige Nase, grosse Finesse, mit Noten von weissen Blüten, Äpfeln, gelben Früchten, untermalt von mineralischen Nuancen; präziser Auftakt im Gaumen, kraftvolle Kohlensäure, dichter, stoffiger und eleganter Körper, der ganz auf Mineralität und rassige Säure setzt, ein eleganter, finessenreicher und rassiger Wein mit viel Charme
Konsumhinweis
Apero, Vorspeisen, Fisch, helles Fleisch, Geflügel, Halbhart-Käse, Hart-Käse, Käse-Fondue, Raclette
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 100% | Chasselas / Gutedel |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 202390/0Goldmedaille Mondial du Chasselas
- 202391/0Terravin - Laurier d'or PLATIN
- 202190/100Goldmedaille Grand Prix de Vin Suisse
- 202190/0Goldmedaille Mondial du Chasselas
- 202190/100Silbermedaille Grand Prix de Vin Suisse
- 201717/20Schweiz. Weinzeitung
Allergene: Enthält Sulfite
