"Celeste" Crianza Ribera del Duero DO 2021
CHF 21.50
Charakter
Kirschrot mit granatfarbenen Akzenten; volles Bouquet mit Noten von dunklen Früchten, reifen Brombeeren und schwarzen Kirschen, Schokolade und getrockneten Pflaumen; am Gaumen zeigt er bereits im Auftakt viel Schmelz, zugängliche Fülle und Dichte, saftig und mit seidigen Tanninen, zeigt gut eingebundene Holzaromen; bis in den Abgang weich und mit würzig-aromatischem Finale
Konsumhinweis
Rotes Fleisch wie Rind, Lamm, helles Fleisch wie Kalb-Braten, reifer Halbhart-Käse, Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Traubensorten
100% | Tempranillo |
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank, Ausbau für 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques (20% Erstbelegung), Lagerung in der Flasche für 12 Monate
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 201691/100Falstaff
- 201588/100Robert Parker
- 201489/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite