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"Bianco Rovere" Bianco di Merlot DOC Ticino 2022

CHF 31.80

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Brillantes helles Gelb mit goldenen Reflexen; reiche Nase, delikate und anmutige Eleganz, offenbart feine Noten von Vanille und Rauch; überaus charakteristisch am Gaumen, vollmundig und weich im Auftakt, aromatisch, rund und optimal strukturiert; im Abgang lang anhaltend und mineralischer Touch - ein superber Schweizer Weisswein!

Konsumhinweis

Apero, Antipasti, helles Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte

Lagerfähigkeit

Traubensorten

100%

Merlot

Vinifikation / Ausbau

Selektion des Traubenguts, Beginn der Gärung im Edelstahltank, Umziehen des Mosts in kleine neue Eichenfässer (Allier, Troncais, Nevers) für Abschluss der Gärung, Assemblage der verschiedenen Eichenfässer für ausbalancierten Wein