"Bad Boy Gold" Côtes du Roussillon Villages AOC 2021
CHF 65.00
maximal 3 Flaschen pro Kunde
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Charakter
Undurchlässiges Dunkelrot mit schwarzem Kern; im Duft süsse Kirschen, Pflaumenkompott, Milchschokolade, Weinbeeren und würzige Lebkuchen-Noten; samtiger Gaumenfluss mit gaaaanz viel schwarzer und blauer Frucht, fleischiges Extrakt im Mittelteil auf dem Gaumen, abwechselnd mit zarter Mineralik und dezenter Würze, konzentriert und verführerisch zugleich; grossartiger Gaumendruck bis am Schluss mit Kaffee und Lakritz
Geschichte
Jean-Luc Thunevin war DJ und Weinhändler, bevor er 1991 die 0.6 Hektar kleine Parzelle kaufte und mit dem Valandraud (St-Emilion, Bordeaux) den ersten Vin de Garage produzierte. Er macht, was er will, und erhielt von Robert Parker deswegen den Spitznamen "Bad Boy". Auch im Süden Frankreichs (Côtes du Roussillon) produziert Jean-Luc Thunevin Weine mit Kultstatus. Seine Weine sind gefragt – nicht nur bei bösen Jungs.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch wie Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, Kräuter-Jus, Café de Paris
Unser spezieller Tipp: geschmorte Kalbsbäckchen
Lagerfähigkeit
Traubensorten
| 70% | Grenache Noir |
| 30% | Syrah / Shiraz |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt
Allergene: Enthält Sulfite
