Arachon T.FX.T. 2019
CHF 28.60CHF 32.80
Charakter
Dunkles Violett mit rubinfarbigem Rand; offenes, intensives Bouquet nach Aromen von roten Beeren, Kaffeenuancen, dunkle Pralinen und feine Röstnoten; im Gaumen sehr elegant, feine Tannine, beschwingter Körper, gute Balance; langanhaltendes Finale mit Aromen von schwarzen Beeren - gastronomischer Spass auf hohem Niveau mit vielversprechendem Reifepotenzial!
Vinum No 10, Oktober 2024
88/100 Punkte
"[...] dunkle Pflaume, etwas Würze, Etwas Extraktsüsse am Gaumen dazu feine Herbe. Ohne Ecken und Kanten."
Geschichte
Drei österreichische Starwinzer aus der Wachau, der Südsteiermark und dem Burgenland schlossen sich 1995 zusammen, um einen neuen österreichischen Kultwein zu produzieren. Sein Name: Arachon T.FX.T. Die beiden T's stehen dabei für den verstorbenen Tibor Szemes und Manfred Tement, FX für Franz Xaver Pichler. Der Erfolg dieses Trios blieb nicht lange aus. Arachon ist eine mittelalterliche Bezeichnung für den Weinbauort Horitschon. Drei Dutzend Vertragswinzer bearbeiten hier derzeit 23 Hektar Weingärten mit schweren Lehm- Lössböden für die Produktion des Weins nach vorgegebenen Richtlinien. Auch das Pressen und die weitere Vinifikation erfolgen in enger Zusammenarbeit der drei Regisseure mit dem Kellermeister der Vereinigten Winzern Horitschon.
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Wild, Halbhart-Käse, Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Zwiebelrostbraten mit Semmelknödel
Lagerfähigkeit
Traubensorten
85% | Blaufränkisch |
Zweigelt | |
Cabernet Sauvignon | |
Merlot |
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 18 Monate in 50% neuen Barriques und 50% im grossen Holzfass
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 201917/20Schweiz. Weinzeitung
- 201919/20Weinwisser
- 201817/20Schweiz. Weinzeitung
- 201719/20Weinwisser
- 201793/100Falstaff
- 201593/100Falstaff
Allergene: Enthält Sulfite