Alto Moncayo Garnacha DO Campo de Borja 2021
CHF 47.80
Terroir
50 - 60-jährige Rebstöcke
Charakter
tiefdunkles Rot, fast schwarz; aufregendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Räuchernoten, gegrilltes Fleisch; am Gaumen viel Komplexität und Fülle, satte reife Fruchtigkeit - hat sich über die Jahre zum Flagschiff des Weinguts etabliert!
Konsumhinweis
Rotes Fleisch wie Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, Eintopf, kräftige Gerichte, Pasta, gereifter Halbhart-Käse, Hart-Käse
Unser spezieller Tipp: Pasta mit Windschwein-Ragout
Lagerfähigkeit
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank, Reifung für 16 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, Abfüllung ohne Filtration
Alkoholgehalt
Alle Bewertungen
- 201692/100Robert Parker
- 201593/100Robert Parker
- 201493/100Robert Parker
- 201393/100Robert Parker
Allergene: Enthält Sulfite