"Altenberg" Riesling Auslese, VDP Grosse Lage 2010

CHF 42.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Charakter

Dieser Wein ist Meisterwerk für die Sinne. Er besticht durch seine Vielschichtigkeit in der Nase wo er nach weissem Pfeffer, betörendem Pfirsich, Kirschen und Mirabellen riecht. Am Gaumen erfreut man sich seiner Fülle und Frucht, aber auch der harmonierenden Säure. Durch die geringe Ertragswirtschaft kommt die herrliche Extraktsüsse perfekt zur Geltung und verleiht dem Wein seine Stärke!

Konsumhinweis

Pasteten, Terrinen, Gänseleber, Apfelstrudel, Früchte gratin, Kuchen, würzige Bergkäse und Blauschimmelkäse, Schokoladenkuchen oder einfach zum Aperitif!

Lagerfähigkeit

Traubensorten

100%	Riesling / Rheinriesling

Vinifikation / Ausbau

Späte selektive Handlese, ohne den Gebrauch von Pestiziden, die Trauben werden spontan vergoren, reifen solange als möglich und ohne Zugabe von Schönungsmittel.