"Adalid" Reserva Ribera del Duero DO 2019

CHF 32.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Charakter

Tiefes Kirschrot; kräftige & würzige Aromatik in der Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Rauch, Vanille, Tabak und einem Hauch Minze; am Gaumen körperreich und kräftig, reife Fruchtnoten und wiederum würzige Komponenten; wirklich lang, lang im Abgang mit viel Raffinesse

Vinum No 10, Oktober 2024
17.5/20 Punkte
"Dunkles Purpur. Rote Johannisbeere, weisse Erdbeere, nasser Stein, auch Bitterschokolade und ein Anflug von feinem Nadelholz. Mundfüllend mit delikater, reifer Frucht am Gaumen, ausbalanciert von pikanter, erfrischender Säure. Gut eingebundene Tannine. Langer Abgang."

Geschichte

Die Benito Hernando-Brüder Fernando, Gaspar und Javier machten sich Ende der 80er Jahre daran, die von Ihren Eltern übernommenen 40 Hektare Rebflächen mit Lagen in Curiel de Duero, Pesquera, Peñafiel und Fompedraza sowie die Bodega von Grund auf zu restaurieren, um ihre Vision von hochwertigen Qualitätsweinen realisieren zu können. Auf ihren Rebflächen findet man viele über 60 Jahre alte Rebstöcke, die die hohe Traubenqualität bei geringem Ertrag garantieren.

Konsumhinweis

Rotes Fleisch, Rind, Lamm, kräftige Gerichte, Schmor-Braten, würzige Halbhart-Käse, Hart-Käse

Der Wein verträgt viel Luft, um sich optimal zu entfalten – deshalb unbedingt karaffieren, idealerweise bis zu 2 Stunden