"Uris" Pinot Noir AOC Graubünden 2021
CHF 49.00
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Terroir
Einzellage Uris
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn.
Charakter
Verspieltes Bouquet mit eleganten Noten, Aromen von schwarzen Beeren und feine Rauch-Nuancen; am Gaumen im Auftakt fruchtig, untermalt mit Röstaromen; kräftiger Pinot Noir bis in den langen Abgang
Konsumhinweis
Rotes Fleisch, Rind, Lamm, Wild, Schmor-Braten, Eintopf, reifer Hart-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2029
Traubensorten
| 100% | Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Rigorose Ertragsbeschränkung am Rebstock, Handlese des besten Traubenguts, Maischegärung für 14 Tage, Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques, Abfüllung mit lediglich geringer Filtration
Alkoholgehalt
13.5 %
Alle Bewertungen
- 202192/100Robert Parker
- 202192/100Falstaff
- 201992/100Falstaff
- 201893/100Falstaff
- 201418/20Schweiz. Weinzeitung
Allergene: Enthält Sulfite
