Sanct Valentin Sauvignon Blanc DOC Südtirol 2021
CHF 32.80
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Noch 1 Fl. von diesem JG verfügbar
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Charakter
Hellgelb mit grünlichen Reflexen; im Bouquet ein Feuerwerk an Holunder, Feigen, gelber Pfirsich, Williams-Birne und Brennessel, Weihrauch sowie leichte Nougat und Crème Brulée-Noten; im Gaumen ausgewogene Struktur mit viel Harmonie, perfekt ausbalancierte Säure, viel Frucht und Aromatik; gaumenfüllendes und saftiges, kaum endendes Finale
Gehört zur absoluten Top-Liga der italienischen Weissweine!
Konsumhinweis
Vorspeisen, Spargel, gebratener Fisch oder vom Grill, Geflügel, Weissschimmel-Käse
Lagerfähigkeit
Empfohlen ab 2023
Trinkempfehlung bis 2026
Traubensorten
| 100% | Sauvignon Blanc |
Vinifikation / Ausbau
90% des Weins Gärung im Edelstahltank, Kontakt mit Feinhefe bis Ende April, Rest des Weins Gärung und Ausbau im Holzfass
Alkoholgehalt
14 %
Alle Bewertungen
- 202292/100James Suckling
- 202291/100Falstaff
- 202292/100Robert Parker
- 202193/100Robert Parker
- 202190/100Decanter
- 20202/3Gambero Rosso
- 202017/20Vinum
- 202092/100Falstaff
- 202092/100Robert Parker
- 202093/100James Suckling
- 201993/100James Suckling
- 201992/100Falstaff
- 201993/100Robert Parker
- 20192/3Gambero Rosso
- 201995/100Wine Enthusiast
- 201893/100Falstaff
- 201692/100Robert Parker
- 20162.5/3Gambero Rosso
- 20152.5/3Gambero Rosso
Allergene: Enthält Sulfite
