Unicus AOC Valais 2020

Unicus AOC Valais 2020

CHF 33.00

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

  • Unicus AOC Valais 2020

Charakter

Offenes, strahlend fruchtbetontes Bouquet von Waldbeeren, roten Kirschen, Bergkräutern, Tannen-Honig, bereits im Duft sehr elegant;
am Gaumen durchgehende aussergewöhnliche Balance und Harmonie, samtige Weichheit und feine Gerbstoffe, präsente, reife und fruchtige Aroma-Wolke;
die Eleganz klingt lange im Abgang noch nach, jetzt schon grosser Trink- und Genussspass, mit verheissungsvollem Reifungspotenzial

Geschichte

Die Selektion Bruno Jeggli ist eine Linie innerhalb des Sortiments von Jeggli Weine. Sie steht für exklusiv produzierte Weine, welche in Zusammenarbeit mit ausgewählten Wein-Produzenten und Bruno Jeggli gekeltert wurden. Dabei sind aus den vertrauensvollen, langjährigen und persönlichen Kooperationen grossartige Genuss-Cuvées entstanden, die unverkennbar das jeweilige Terroir widerspiegeln!

Entstand aus der über 30-jährigen Zusammenarbeit zwischen Philippe Constantin und Bruno Jeggli trägt die Spezialabfüllung "Unicus" den Namen in Anlehnung an die lateinischen Adjektive "vorzüglich" und "einzigartig".

Konsumhinweis

Hasenrücken an Holundersauce, Côte de Boeuf mit Mark, Lammragout, Rebhuhn, Wild, Pilzragout, Käseplatte

Lagerfähigkeit

Empfohlen ab 2022
Trinkempfehlung bis 2030

Vinifikation / Ausbau

Klassische Maischegärung mit «Pigeage», Ausbau und Lagerung im Stahltank sowie gebrauchtem, grossem Holzfass

Alkoholgehalt

13.8 %

Allergene: Enthält Sulfite

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